- Видео 291
- Просмотров 15 674 060
ПРОШУ К СТОЛУ !
Украина
Добавлен 15 дек 2020
Канал о домашней кулинарии от профессионального технолога. Секреты и советы, простые рецепты и сложные технологии, используемые на производстве, адаптированные для домашней кухни, фирменные рецепты и многое другое вы найдете в моих бесплатных видео на этом канале.
Привет! Меня зовут Татьяна. Я технолог по образованию и практикующий кондитер с более чем 25 летним опытом, а еще мама и жена. Весь этот микс позволяет мне подбирать рецепты на все вкусы, адаптировать сложные технологии в простые и доступные в домашних условиях, как вы понимаете-все это из многолетнего опыта и практики.
Привет! Меня зовут Татьяна. Я технолог по образованию и практикующий кондитер с более чем 25 летним опытом, а еще мама и жена. Весь этот микс позволяет мне подбирать рецепты на все вкусы, адаптировать сложные технологии в простые и доступные в домашних условиях, как вы понимаете-все это из многолетнего опыта и практики.
ЧИЗКЕЙК СНИКЕРС к дню влюбленных
Самый вкусный чизкейк сникерс! Приготовить его можно с печеньем или без него, из сливочного сыра или творога. А приготовленный в форме сердца-лучший десерт к дню влюбленных
#чизкейкизтворога #чизкейксникерс #чизкейкскарамелью
********* ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала **********
плейлист shorts (короткие видео)
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM
плейлист ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕКОР
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATSNeslMiLMIs_AYRQCT-SSJ
плейлист "САЛАТЫ И ЗАКУСКИ"
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRGQKUU6GRGgtEdwG3dVmhP
плейлист "КОЛБАСЫ"
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATSnsEJLy_gOcgvLx-Rd-gtM
плейлист "ГОРЯЧИЕ,ВТОРЫЕ БЛЮДА"
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATTsAkU75WNatmCB288ze-6n
плейлист "ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА"
ruclips.net/p/PLF...
#чизкейкизтворога #чизкейксникерс #чизкейкскарамелью
********* ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала **********
плейлист shorts (короткие видео)
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM
плейлист ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕКОР
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATSNeslMiLMIs_AYRQCT-SSJ
плейлист "САЛАТЫ И ЗАКУСКИ"
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRGQKUU6GRGgtEdwG3dVmhP
плейлист "КОЛБАСЫ"
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATSnsEJLy_gOcgvLx-Rd-gtM
плейлист "ГОРЯЧИЕ,ВТОРЫЕ БЛЮДА"
ruclips.net/p/PLFs36yL5FATTsAkU75WNatmCB288ze-6n
плейлист "ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА"
ruclips.net/p/PLF...
Просмотров: 2 349
Видео
Полосатый САЛАТ с СЕЛЬДЬЮ конкурент шубы
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
Сельдь под шубой-салат, одновременно любимый и надоевший. Полосатый салат-серьезный конкурент в котором осталось "любимый", но нет "надоевший", скорее наоборот, он освежит новизной праздничный стол #салатссельдью #вместошубы #праздничныйсалат ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала плейлист shorts (короткие видео) ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM плейлист ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕКОР ruclips.net/p/P...
Тесто САБЛЕ без духовки. Хрустящая ОСНОВА ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА без печенья
Просмотров 3,2 тыс.Год назад
Приготовить песочную основу для чизкейка и многих других десертов дома, всего из трех ингредиентов и даже без духовки-проще простого. #тестоначизкейк #тестосабле #песочнаякрошка ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала плейлист shorts (короткие видео) ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM плейлист ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕКОР ruclips.net/p/PLFs36yL5FATSNeslMiLMIs_AYRQCT-SSJ плейлист "САЛАТЫ И ЗАКУСКИ" ruc...
ЖАРКОЕ в рукаве
Просмотров 576 тыс.Год назад
Просто и без возни. Вкусно и сытно. На праздник или ужин для большой семьи. Это жаркое можно приготовить с любым мясом. Пропорции не имеют значения-любите что бы было больше картофеля или мяса-выбирать вам. #картофельсмясом #жаркоеврукаве #жаркоевдуховке ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала плейлист shorts (короткие видео) ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM плейлист ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕКОР ruc...
Карамельно имбирное козульное ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО. Универсальное пряничное тесто и ГЛАЗУРЬ
Просмотров 940Год назад
*Лучший рецепт пряничного теста и глазури который я использую. Тесто универсальное и подойдет всем. Готовить его можно с медом и без него, если мед противопоказан. Хранится тесто очень долго, а готовые пряники не черствеют месяцами. #пряникиимбирные #пряникимедовые #тестодляпряников ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала плейлист shorts (короткие видео) ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM плейлист П...
Тесто без духовки! Вкус волшебный! Простой ТОРТ-трайфл ПЛОМБИР просто тает во рту
Просмотров 2,8 тыс.Год назад
Духовка не нужна! Коржей не будет! Торт-мечта который готовится пол часа. Нежный и мягкий, вкус напоминает подтаявшее мороженое #тортпломбир #тортбезвыпечки #трайфлрецепт ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала плейлист shorts (короткие видео) ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM плейлист ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕКОР ruclips.net/p/PLFs36yL5FATSNeslMiLMIs_AYRQCT-SSJ плейлист "САЛАТЫ И ЗАКУСКИ" ruclips.ne...
Закусочные ТРЮФЕЛИ. Праздничные НЕконфетки
Просмотров 12 тыс.Год назад
Трюфели к которым мы привыкли обычно сладости, эти трюфели-закуска. Закусочные трюфели улетают первыми с праздничного стола. Готовьте сразу несколько порций #новогодняязакуска #закуска #трюфели Больше рецептов в плейлисте "салаты и закуски" ссылка ниже ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ канала плейлист shorts (короткие видео) ruclips.net/p/PLFs36yL5FATRUdvBldneLlMgG7MyQ0NHM плейлист ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕКОР rucli...
Закусочный торт РАФАЭЛЛО за 5 МИНУТ к любому празднику
Просмотров 10 тыс.Год назад
Закусочный торт РАФАЭЛЛО за 5 МИНУТ к любому празднику
НАСТОЯЩИЙ рецепт ОЛИВЬЕ 19 века от Люсьена Оливье
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
НАСТОЯЩИЙ рецепт ОЛИВЬЕ 19 века от Люсьена Оливье
Гороховый суп с фрикадельками. ГОРОХ легко РАЗВАРИТСЯ
Просмотров 7 тыс.Год назад
Гороховый суп с фрикадельками. ГОРОХ легко РАЗВАРИТСЯ
РУЛЕТ С ГРУШАМИ или яблоками вместо надоевшей ШАРЛОТКИ
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
РУЛЕТ С ГРУШАМИ или яблоками вместо надоевшей ШАРЛОТКИ
Ароматные БУЛОЧКИ С ЯБЛОКОМ и корицей
Просмотров 2,5 тыс.Год назад
Ароматные БУЛОЧКИ С ЯБЛОКОМ и корицей
Теплый САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ помидорами и фетой
Просмотров 5 тыс.Год назад
Теплый САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ помидорами и фетой
Кокосовое ПЕЧЕНЬЕ РАФАЭЛЛО без выпечки
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Кокосовое ПЕЧЕНЬЕ РАФАЭЛЛО без выпечки
ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ для любой выпечки. ГЛЮТЕНОВОЕ ОКНО
Просмотров 6 тыс.Год назад
ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ для любой выпечки. ГЛЮТЕНОВОЕ ОКНО
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ для детского питания и ЗЕФИРА
Просмотров 749Год назад
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ для детского питания и ЗЕФИРА
Томатную пасту не покупаю. ТОМАТ ЗА 5 МИНУТ круглый год
Просмотров 2,5 тыс.Год назад
Томатную пасту не покупаю. ТОМАТ ЗА 5 МИНУТ круглый год
АБРИКОСОВЫЙ ЗЕФИР с начинкой УНИВЕРСАЛЬНЫЙ рецепт зефира
Просмотров 12 тыс.Год назад
АБРИКОСОВЫЙ ЗЕФИР с начинкой УНИВЕРСАЛЬНЫЙ рецепт зефира
Овощное РАГУ С МЯСОМ картофелем и кабачками
Просмотров 2 тыс.Год назад
Овощное РАГУ С МЯСОМ картофелем и кабачками
АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ. Цукатное варенье из МЯКОТИ АРБУЗА
Просмотров 43 тыс.Год назад
АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ. Цукатное варенье из МЯКОТИ АРБУЗА
все свернулось к хренам!!! продукты только перевели
Very Very yummmmy 👍👍❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте.Спасибо за видео-Рецепт.Получилось Хорошее Повило из абрикосов.Только у меня был другой сорт абрикосов.Где косточка отделяется легко.Делала для пробы с 1 кг(уже очищенных и протёртых через сито) абрикосов.Нужно мне было всё же сначала,минут 10 ,выпарить влагу.Сахар всыпала в два захода.Плита у меня газовая.Очень жаль,что не сказали, какой нужен был огонь,после закипания и на каком огне нужно было уваривать повидло.Сориентировалась на месте.Но Повидло подучилось Хорошее! Уже поздно вечером,когда повидло остыло,попробовала-ВКУСЯКА,ложка стоит,как оловянный солдат🥰
Спасибо большое, вкусный супчик 🎉
Спасибо большое!
Огромное спасибо!❤
Спасибо за рецепт!Подскажите пожалуйста,тесто дрожжевое?
Спасибо ! Ну, очень просто и вкусно!
В пост сыр и сметану есть нельзя это надо знать если даёте такие рекомендации
Вы перепутали. Я не врач и не священиик давать рекомендации. У меня кулинарный канал. Каждый сам знает что ему есть или не есть.
Благодарю за тесто! Очень вкусное тесто, просто бомба! ❤❤❤
Давайте в целях экономии закинем в духовку только рукав для запекания 😀
Ваше право. Зачем нужно моё согласие? Делайте что хотите.
Если в рукаве нет завязку, я отрезают узенькую полоску в том направлении как и отмеряный рукав и этой полоской завязывай рукав. Иногда можно разделить на 2 части но тогда когда будете завязывать не переусердствуйте со своей силой - может порваться
Здравствуйте! Подскажите, для чего нужен крахмал в тесте?
Не анализировала. Если всё работает, так и делаю
ВЧЕРА ТАК КОЛУПАЛАСЬ😂Муторно конечно,но мясо готовится очень быстро.
Согласна. Но это по началу.
Спасибо огромное за рецепт. Повидло получилось очень вкусное. Вкус из детства. Консистенция нежная, шелковистая. И очень просто в приготовлении. Ещё раз спасибо!!!
Спасибо! Солёная карамель, солёное какао, солёные ириски в мамином исполнении - это всё моё с детства. И кофе люблю чёрный без сахара, но со щепоткой соли и чили-перца. Карамель готовлю так же, но с солью и маслом, похоже, сильно перебарщиваю и варю подольше - до лёгкой горчинки. В общем, мамин рецепт давно утерян, поэтому постепенно подогнала вкус под себя. Надо бы приготовить по предложенной (адекватной) рецептуре - если домашним понравится, буду ею пользоваться. А то ведь моей карамелью только я с соседкой лакомимся. Ещё раз, спасибо!
Если творог не плавится я делаю вареники, вкуснятина!!
Тоже выход
Зачем там лаврушка
Хм. Для аромата
Приємливо! Харків.
А сколько добавить сухих дрожжей?
Делите на 3
@@vgosti-k-tane делала по другому рецепту в микроволновке, супер вышло
Как симпатично! Попробую повторить!🙌
Мы в детстве как-то вкатывали в тесто масло, прекрасно
Это классический вариант слоеного теста. В видео-рубленное тесто-это более ленивый, быстрый вариант
Здравствуйте. Можно вместо лимонный кислоты добавить лимонный сок?
Да
Для чего молоко в творог добавляют?
Такой рецепт.
Сколько лишних слов 😮😮😮
Ничего лишнего. Просто я такая и такая у меня подача.
У меня не получилось. На ложку кофе 80 мл. воды. И не взбивается. Взбивала на турбо. Вот стыдоба,🙈
Ничего стыдного. Поробуйте другой кофе использовать
Так и я могу мучать бедро кости, что и делаю временами. А, как достать по человечески то, есть видео?
А нет никаких волшебных таблеток. Даже на массовых производствах процесс обвалки проходит вручную, насколько я знаю, до сих пор
Попробовав муж от парня ушел к соседу
Не ожиданные результаты.
Полная чушь. По сути обычная термообработка, а не сушка. Сушка если в электросушилке максимум при 70 (зависит от модели) и с постоянным оттоком влаги. А тут что-то типа жарки-варки получилось. Зачем людям мозги пудрить. Почитайте лучше технологию приготовления различных колбас если вы несете рецепт в массы. Если только для себя чтобы никто не видет то хоть сырой употребляйте
Не могли бы вы просто всё это снять и выложить у себя на канале? Ваш совет не уместен. Я сама решаю что выложить на своём канале. У меня канал домашней кухни, где я (если что технолог, по образованию) адаптирую всё для простоты приготовленя в домашних условиях. Вам не подходит, проходите мимо. Ваш совет я не спрашивала, а у себя на канале поделитесь, кому-то будет полезно
@@vgosti-k-tane вы несёте информацию в массы. Так зачем давать людям не правильную инфу. Для можете хоть кости собачьи сушить. А вы призывает делать так же и что это типа правильно и вкусно. Люди начнут повторять и будут негативная реакция. Думать надо головой а не колбасой что обществу хотите донести. А если мало информации, то советую посмотреть технологию у известных блогеров и поваров которые предоставляют качественные данные в отличии от этого непонятного искусства.
@@user-hn7hv2bk5k Я лично вам ничего не обещала и психо-колбасо анализ не заказывала.Почитайте сколько благодарностей и успокойтесть-массы довольны. Мои видео для тех кому они полезны. Вы можете заплатить деньги и заказать любую нужную вам лекцию и информацию. Мне, лично, вы не платили что бы что-то требовать. Можете просто проходить мимо.
@@vgosti-k-tane ещё бы я платил за эту чушь. Это типа обучающее видео не то что ничего не стоит, его надо вообще запретить к показу. По сути вы вредитель. Вы доносите не верную информацию выдавая ее за что-то такое оригинальное и неповторимое. А на счёт оплаты я лучше действительно заказал бы обучающее видео у профессионалов которое знают свое дело, а не в вредителя самоучки. И был бы уверен за свое здоровье. А после просмотра этого типа рецепта надо ещё подумать на сколько это безопасно да и вообще вкусно ли. Да и в принципе иди ты нахрен, я высказал свой комментарий, свое мнение и в разговор вступать нет ни малейшего желания.
Чень понравился ваш обзор. Я недавно взял дегидратор и теперь обязательно приглтлвлю по вашему способу. Спасибо.
Спасибо за ваше видео с обьяснениями возможных ошибок, а само главное за отклик на каждое обращение. Это воспитание, не каждый ответит. Всего вам доброго.
Устал смотреть и слушать , слишком много говорит
Я это обязательно учту. Я же снимаю, монтирую, плачу за это деньги и трачу время только для вас. И не устала, а вы устали. Виновата
Угостили сазаном и икрой от него. Стала искать рецепт приготовления . Знаю, что икра сухая получается. Много разговоров в роликах про рецепты негавижу! Но здесь автор меня убедила 10:04 и даже вдохновила своим необычным рецептом. Пошла готовить. 😊
Рецепт-СУПЕР!! Спасибо огромное!!!!!!
А без кукурузных крахмала можно делать
Да. Если есть выбор-он просто лучше, но и картофельный подойдёт
Спасибо, Вам!Вы все так подробно и рассказали и показали. Здоровья Вам❤❤❤!
Фунчоза це лапша з бобових
Спасибо за секретик с чесночком поверх колбасы. Приятно Вас слушать. Спасибо за толковый рецепт!❤
Благодарю
При 80, она всегда вариться ,1,5 часа готовая , сушка при 50’
Не понимаю одного. Почему просто не снять свой вариант, со своими рекомендациями и не выложить на своём канале? Зачем нужно писать-"это не так...нужно так"? Я делюсь с людьми адаптированным под быстрое приготовление рецептом вкусной колбасы в домашних условиях. Выкладываю на своем (не на чужом) канале. Делаю так сама, для своих домашних. Огромное число людей довольны и пишет благодарности. И обязательно кто-то должен прийти и рассказать что мой канал должен быть для обучения технологов производства.
А моя бабушка в селе хранила колбаску в смальце и в холодном месте,
И моя-в погребе
❤❤❤
Я добавляю грибы
Ажтшхтвс🎉
Простой😊
Очень интересно. Попробую. Спасибо. Подписываюсь.
Сварю такой суп обязательно. Но яйца сварю отдельно и мелко порежу. Уж больно неприглядно выглядят эти ошмётки. Сохранила рецепт. Подписка. Спасибо.
Это очень вкусно , помню !😋
Хороший рецепт, но не в ПОСТ, уважаемая хозяюшка!
Сделала. Получилось вкусно! Спасибо большое за прекрасный рецепт.